 |
| Photo by : Zainab Ahmad |
Brownis adalah kue lembut yang biasanya rasa coklat manis.
Untuk membuat kue Brownis langsung saja kita simak resep cara membuat Brownis pisang coklat di bawah ini.
Bahan
● 5 buah Pisang (recommend pisang raja)
● 3 Sdm Mentega
● 2 butir Telur
● 125 gr Dark chocolate compound (DCC)
● 100 gr Tepung Terigu
● 25 gr Coklat bubuk
● 10 Sdm Gula pasir
● 1 Sdt Baking powder
● 1 Sdt Vanilla bubuk
● 1 Sdt Garam
Topping
● missis coklat/Chococip Coklat Secukupnya
Cara Membuat :
- Haluskan pisang dengan garpu kemudian sisihkan
- Masak air di panci kemudian masukkan Coklat DCC ke dalam wadah stainless.
- Setelah itu simpan wadah stainless di atas panci yg mendidih sampai meleleh.
- Kemudian tambahkan mentega, aduk rata.
- Kocok telur menggunakan garpu.
- Campur terigu, coklat bubuk, gula pasir, baking powder, vanilla bubuk dan garam.
- Aduk rata kemudian sisihkan
- Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan degan kain
- Masukkan pisang yang telah halus ke dalam coklat cair dan telur yang telah dikocok Aduk hingga rata
- Tambahkan campuran terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga rata kemudian tuang di cetakkan
- Kukus selama 45 menit, lakukan tes dengan cara menusuk Brownis dengan tusukan gigi/garpu untuk memastikan Brownis benar-benar matang.
- Setelah Brwonis matang, olesi bagian atas Brownis dengan Mentega/ButterCream (tidak usah tebal-tebal)
- kemudian taburkan Topping diatasnya bisa menggunakan misis ataupun Chocochip (sesuai selera)
Sekian resep cara membuat Brownis Pisang coklat yang manis, lezat, dan menggoda selera 😄
Terimakasih untuk ibu
Zainab Ahmad yang telah membagi resep cara membuat Brownis Pisang Coklat yang Lezat ini.
Terimakasih juga bagi kalian yang telah membaca. :)
No comments:
Post a Comment