Bahan :
- 200 gr mentega
- 50 gr butter (mantega putih manis)
- 200 gr gula halus
- 4 btr kuning telur
- 500 gr terigu (Tips : Tepung bisa di sangrai agar lebih gurih dan lebih harum)
- 2 sdm susu bubuk
- Vanili
- Selai rasa sesuai selera
Olesan :
1 kuning telur +2 sdm air+setetes pewarna orange
Toping :
keju, sokade, atau cengkeh
Cara membuat :
- Mix mentega,butter dan gula halus hingga rata.
- Masukkan kuning telur, mix lagi.
- Masukkan vanili, susu bubuk, terigu, aduk rata. (Tips: Mixnya jangan terlalu lama, cukup sampai rata saja.)
- Bentuk bulatan, pipihkan, masukkan selai, bentuk bulat lagi.
- Oles dengan olesan, tambahkan toping.
- Panggang dengan suhu rata-rata 150°C sampai matang dengan waktu sekitar 15 menitan. (Tips: jika kurang matang bisa menambah waktu pemanggangan 5-10 menit)
Oh iya...
Jika mau buat kue lebaran juga bisa kok.
Yang terpenting saat membuat selainya benar-benar matang. Dan tanpa air. Sehingga Kue kering Nastar ini kira kira bertahan hingga 3 bulan.
Terimakasih untuk ibu Sunaringsih yang telah membagi resep cara membuat Nastar.
Terimakasih juga bagi kalian yang telah membaca. :)
No comments:
Post a Comment